主题：腰酸背痛的营养及饮食

腰酸背痛的饮食注意事项：
　　●低脂饮食：采用合理的饮食，包括低脂，素食，这对那些有腰背痛毛病的人尤为重要。多摄取植物性营养素不仅能协助你预防任何血管硬化的毛病，也能帮你保住钙质。 　　●低盐：尽量降低食物中盐的用量，一天大约食用1至2克。如果你一天喝下咖啡超过两杯，请选用低咖啡因品牌，这样做有助于保住体内的钙质。
　　腰酸背痛患者的营养：
　　●服用必须营养素：
　　①维生素B6：每天50至150毫克，每日服用量应避免超过200毫克以上，因为维生素B6服用过量会导致神经伤害。维生素B6可以增加人体对疼痛的抵抗力。如果正在吃消炎药的病人同时在饮食中增用维生素B6，就更能控制疼痛而且少服点止痛药。
　　维生素B6还可防止病情复发。研究人员将B6和其他维生素B群用在腰背痛剧烈的患者身上，结果发现患者接下来6个月病情复发的几率减少了一半。不过目前还没有进行过大规模的临床实验。
　　②色氨酸：色氨酸可能有助于止痛，因为它能增加脑中血清素的含量。血清素是脑中一种自然产生的化学成分，对控制疼痛、睡眠以及情绪稳定十分重要。要自然摄取色氨酸，最安全的办法就是多吃富含碳水化合物的食物，像马铃薯、米饭、面食以及面包等等。这些食物会自然而然地促进色氨酸流向脑部，然后使其在脑部自动转化为血清素。
　　●天然药物：
　　①白柳树皮：它是一种不错的天然消炎刑，含有天然水杨酸，此化学物质即阿司匹林里的消炎活性成分。你可以餐后服用，此药不伤胃，对轻度到中度的腰背痛有效。然而有胃溃疡及胃灼热的人，不应使用此药。
　②姜粉：有阻止骨骼肌病变的功效。每天可服用半茶匙到一茶匙(1到2克)的姜粉，需要长期服用，并要等4到12周才能见效。研究人员发现，姜对关节炎和其他病症相当有疗效。
●食疗药膳
   1. 取猪骨头、桑寄生各50克，杜仲15克，盐适量。将猪骨头剁块，洗净，滚烫后捞起；桑寄生与杜仲快速以清水洗净；将所有材料盛入煮锅、加水以大火烧开后转小火炖至熟烂，加水调味即成。
本方改善腰酸背痛、下肢乏力无法久站。
2. 用牛蒡、瘦肉、黑芝麻、酱油适量。将牛蒡削去外皮、切细丝；瘦肉切细丝；待油锅热放入肉丝炒，再放入牛蒡，加酱油调味炒匀，待肉熟即可盛盘，洒上黑芝麻即可。
本方滋养肝肾，补强腰力，预防怀孕腰酸背痛及便秘。
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