我本着要做酒就做最地道的原则,开始了配制过程,至于选材,我口说也没意思,上图吧。1.泡药材的白酒:本打算用茅台,想一想还不够极品,勾兑的白酒怕糟蹋了药材,遂去东北农村的一酿酒的朋友那里弄的原浆酒,白酒度数要高,低了无法把药材中的有效物质置换出来。同仁堂以前全是用的二锅头酒,呵呵,现在市面上的二锅头 嘿嘿 我还是怕糟蹋了药材。2.护骨:呵呵 据说以前有一家酿酒厂用一副骨骼卖了20年的虎骨酒,全厂几十年来都是用一副骨骼泡酒来卖的 不到20斤的骨骼泡了百万斤白酒,汗啊 平均一克骨头能泡千斤白酒 3.麝香:本着只买最好的药材的原则,07年去同仁堂买的麝香,现在涨价到1500元一克,别嫌贵,极品的就这个价,而且很少有卖的,不信你去你家周边药店问问有没有卖麝香的。说到这里 大家可以算算20块钱10贴的麝香壮骨膏里含有多少克麝香,大概每张膏药含0.001克麝香。 4.犀角:亚洲的犀牛基本灭绝了,用非洲犀牛替代,本着10克非洲替代1克亚洲的药量来替代。
小结:麝香虎骨酒很难得,为什么难得?因为药材稀缺?不对!只要动物没灭绝,天南海北的花钱寻找都会找到的。关键是技术,几代人几百年的熬胶技术,同仁堂有一种熬制虎骨胶的技术,据说虎骨不用这种方法,都是没有药力的,南洋人把虎骨磨粉泡酒据说什么用都没有,我托人从朝鲜带过虎骨酒,无效的。那么我这自己陪的酒究竟怎么样呢 呵呵 上图 看看酒杯 长期用一个杯子喝酒 杯底骨胶沉淀下的黄色,黑点是麝香,呵呵,麝香虎骨酒基本上成功了
还用虎骨啊,可怜的老虎马上就没了吧
不过还是支持的,因为只要人类存在,自然就是要被破坏的,只是个时间问题,不讨论环保,但楼主的帖子内容还是值得看看的,长点见识!
花费那么大 效果如何呢?